《革命就是請客吃飯》
EP.013｜韓良憶 - 好吃不過家常菜，家常不過知變通
今天革命就是請客吃飯，來賓是韓良憶。與良憶的交情，可以回溯至上個世紀七零年代，是的，有這麼久，因為，當時她姐姐良露與我是「台映」這個電影試片場的常客，良憶有時跟著她姐來看電影，就這麼認識了
九零年代我主持中國時報「娛樂周報」的時候，良憶在周報上開了個專欄「羅西尼的台灣廚房」，所以那個時候我就知道，良憶跟她姐一樣，精於廚藝。這次，因為良憶的新書《好吃不過家常菜》，看了實在想聊一些書裡的事，就又請她上節目了
我們聊西班牙海鮮飯，聊麻婆豆腐，聊雪菜，聊薯條上的美乃滋，聊蒜價。我雖在家裡被打成二廚，經常得看大廚女兒的臉色，可是，今天，二廚痛痛快快地問了許多問題，而且不必擔心對面這位大廚會露出不耐的臉色或出言不遜，很爽的一次聊天也！
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主持人：馮光遠
製作人：張宇中
導 演：許至杰
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